Vefat BilgileriSemih ŞahinPelitözü GölparkAtatürk ParkıCuma HutbeleriSerkan Yıldırım
DOLAR
13,4153
EURO
15,2292
ALTIN
794,76
BIST
2.012,03
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Bilecik
Karla Karışık Yağmurlu
-1°C
Bilecik
-1°C
Karla Karışık Yağmurlu
Cumartesi Kar Yağışlı
-2°C
Pazar Çok Bulutlu
-1°C
Pazartesi Hafif Kar Yağışlı
-3°C
Salı Karla Karışık Yağmurlu
-2°C
Memleket Partisi Bilecik

Cennet hurmaları kurutulmaya bırakıldı

Cennet hurmaları kurutulmaya bırakıldı
15.11.2021

Bilecik’te hasadının sonuna gelinen ’Cennet Hurması’, başka bir ismiyle Trabzon hurmasının olgunları toptan pazarcılara satılırken, olgunlaşmamışları kurutulmaya bırakıldı.

Bilecik merkeze bağlı, Küplü, Başköy ve Bekdemir köylerinde bin dönümlük bahçede yetişen ’Cennet Hurması’ hasadında sona gelindi. Bu köylerin yüzde 70’inin geçim kaynağı olan hurma hasadında bu yıl yüzler gülerken, ürünlerin olgunları toptan pazarcılara satıldı, olgunlaşmamış cennet hurmaları kurutulmaya bırakıldı. Baştacı Kadınlar Derneği ürünün daha iyi değerlendirilmesini sağlamak amacıyla kurutma serası oluştururken, olgunlaşmamış cennet hurmaları burada kurutulmaya bırakıldı.

Serayı ziyaret eden Bilecik Tarım ve Orman İl Müdürü Necmettin Yoldaş, Bilecik’te ağaçlardan tek tek toplanan olgunlaşmamış cennet hurmaları, kabuklarının soyulmasının ardından özel tezgahlar, evlerin çatı ve kapı önlerinde kurumaya bırakıldığı söyledi. İnsan sağlığına pek çok faydası olan cennet hurması kurutma işleminin ardından lezzeti ile damakta unutulmaz bir tat bıraktığı anlatan Yoldaş, “Geçtiğimiz yıllarda il müdürlüğümüzce hazırlanan ’Cennet Hurması’ projesi kapsamında kurutma platformu kurdurmuştuk. Burada tamamen doğal olarak yetişen cennet hurmasının katma değerini yüksek bir hale getirip ve piyasaya sürerek, üreticimizin bütçesine daha fazla katkı sağlar bir hale getirdik” ifadelerine yer verdi.

                       

0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments