Vefat BilgileriSemih ŞahinPelitözü GölparkAtatürk ParkıCuma HutbeleriSerkan Yıldırım
DOLAR
9,6155
EURO
11,2367
ALTIN
554,31
BIST
1.480

Kış Mevsiminin Vazgeçilmez İçeceği Boza Sezonu Açtı

Kış Mevsiminin Vazgeçilmez İçeceği Boza Sezonu Açtı

Arpa, mısır ve buğday gibi tahılların hamurunun ekşitilmesiyle yapılan, kış mevsiminin vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan bozada üretim sezonu açıldı.

Arpa, mısır ve buğday gibi tahılların hamurunun ekşitilmesiyle yapılan, besleyici özelliğe sahip ve kış mevsiminin vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan bozada üretim sezonu açıldı ve Bilecik marketlerinde yerlerini aldı.

Dedelerinin 1913 yılında Anadolu’ya göç etmesiyle Bilecik’in Pazaryeri ilçesine yerleşen Soydan Ailesi, ata mesleği bozacılığı yıllardır devam ettiriyor.

Dedeleri İshak Soydan’ın 1936 yılında Pazaryeri Çarşı Mahallesi’nde açtığı küçük bir dükkanda boza imalatına başladığını anlatan İsmail Soykan, bugün yurt geneline pazarlama yaptıklarını bildirdi.

KAYNAK: HABER MERKEZİ
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.