DOLAR 8,1853
EURO 9,8731
ALTIN 471,54
BIST 1.328
Bilecik Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Bilecik 17°C
Gök Gürültülü
Bilecik
17°C
Gök Gürültülü
Per 17°C
Cum 18°C
Cts 17°C
Paz 14°C
COVİD-19 VERİLERİ 21.04.2021
BİLECİK VAKA (100bin) 494.25
TOPLAM AŞI 68.483
TOPLAM AŞI 1.DOZ 42.158
TOPLAM AŞI 2.DOZ 26.325

Bilecik’te deneme amaçlı ekilen safrandan ürün alındı

Bilecik’te deneme amaçlı ekilen safrandan ürün alındı
24.02.2021
YAZAR: Ali Osman Çelikal
A+
A-

Bilecik’in Söğüt ilçesinde 3 yıl önce bir kadın girişimcinin evinin bahçesine deneme amaçlı ekilen safrandan ilk ürün alındı.

Bilecik’in Söğüt ilçesine bağlı Küre köyünde girişimci kadın çiftçi Nevriye Kayhan’ın 3 yıl önce 250 metrekarelik evinin bahçesine ektiği safran soğanıyla yaptığı üretim denemesi başarılı oldu. Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün teknik desteğiyle ilk ürünü alınan safran başta boya, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılıyor. Kilosu yaklaşık 30 ile 70 bin TL’ye satılan bu bitkinin satışlarına, Tarım ve Orman Bakanlığının oluşturduğu, üreticilerin ve tüketicilerin buluştuğu Dijital Tarım Pazarı Platformu (DİTAP) üzerinden başladı.

 

İlk üretim hakkında bilgi veren Bilecik Tarım ve Orman İl Müdürü Necmettin Yoldaş, “Safran (Crocus sativus) türünün kurutulmuş stigmasıdır. Bu tür 20-30 santim boyunda, sonbaharda yaprakları ile birlikte mor renkli çiçekler açan, soğanlı bir kültür bitkisidir. Triploid bir bitki olduğundan tohum vermez, soğanları ile üretilir. Ayrıca zerdenin terkibinde yer alır. Avrupa ülkelerinde pasta ve böreklerde, Türkiye’de lokumlarda kullanılmaktadır. Son zamanlarda anti-tümör etkisi olduğu da belirtilmektedir. Emeğinin karşılığını çiçeğin özünden çıkartan üreticimiz Nevriye Kayhan’a teşekkür ediyor ve bereketli olmasını diliyoruz” dedi.

KAYNAK:
0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments